Содержание Хлорофилл: где искать Источники зелёного пигмента Полезные свойства хлорофилла Вред и противопоказания Хлорофилл: лекарственные формы Жидкий хлорофилл Как употреблять разные формы хлорофилла Исследования продукта на основе хлорофилла Рецепты здоровья Косметика Заключение
Хлорофилл: где искать
Из учебников по биологии известно, что изумрудный окрас листве и траве придаёт хлорофилл. Пигмент встречается в наземной флоре и в водорослях – спирулине и хлорелле. Учёные выделяют четыре хлорофилла: a,b,c,d, но только два первых сине-зелёный и жёлто-зелёный участвуют в процессе фотосинтеза.
Суть процесса состоит в переработке углекислого газа и воды с помощью энергии света в кислород и глюкозу. Вторая нужна растению как питание, а от первого зависит жизнь живых существ на земле. Фотосинтез происходит в хлоропластах, расположенных внутри клеток растения, где и заложен пигмент.
Выработка хлорофилла неравномерна и зависит от пяти причин:
температуры — оптимальный режим накопления вещества происходит при t 26–30°C; влажности — в обезвоженных проростках угасают химические процессы, в том числе и синтез пигмента; минерального питания — при недостатке железа и избытке магния выработка хлорофилла нарушается; наличия углеводов — благодаря соединениям ростки скорее зеленеют; возраста — в растущей зелени выработка пигмента проходит в разы быстрее.
Источники зелёного пигмента
Естественно, что если хлорофилл изумрудного цвета, то он содержится в зелёных овощах. И чем темнее цвет растения, тем больше пигмента входит в его состав. Однако содержание вещества в разных овощах не одинаково и колеблется от 1 до 12 грамм на килограмм сухого продукта.
Рекордсмены по содержанию пигмента: люцерна, брокколи, зелёные ростки овса и пшеницы, шпинат, крапива и петрушка. Хлорофилл встречается в салате, горохе, брюссельской капусте, огурцах. Его найдёшь и в экзотических плодах – киви и авокадо. А также в хвое сосны, ели, лиственницы.
Полезные свойства хлорофилла
Петрушка
Зелёный пигмент обладает массой положительных качеств, про которые знает далеко не каждый человек. Разберём подробнее полезные свойства хлорофилла.
Регенерация. Местное использование зелёного красителя помогает быстрее заживать ожогам и открытым ранам. Вещество укрепляет ткани, снижает воспаление, участвует в уничтожении бактерий, а также улучшает устойчивость клеток против вредных микроорганизмов. Зелёный пигмент блокирует рост бактерий, обеззараживает раны и создаёт условия для ускоренного заживления тканей.
Пищеварение. Пигмент ускоряет выработку биологически активных веществ поджелудочной железы, улучшает пищеварение, поддерживает в норме кишечную флору. Хлорофилл блокирует воспаления, увеличивает скорость регенерации язв, защищает слизистые желудочно-кишечного тракта, а также предотвращает развитие бродильных и гнилостных процессов, которые могут протекать в кишечнике.
Кровь. Благодаря свойству активировать кроветворение краситель эффективен при анемии. Вещество стимулирует костный мозг, вследствие чего увеличивается выработка красных кровяных телец – эритроцитов.
Хлорофилл запускает действие ферментов, которые участвуют в синтезе витамина K, обеспечивающего нормальное свёртывание крови. К тому же жидкий пигмент богат филлохиноном, поэтому оказывает двойное воздействие на организм. Хлорофилл останавливает обильные носовые и тяжёлые менструальные кровотечения. Благодаря детоксикационному действию вещество очищает кровь от ядов и излишков лекарственных средств.
Гормональный баланс. Хлорофилл налаживает гормональный баланс женщин в любом возрасте. Витамин E в составе пигмента стимулирует выработку эстрогена – гормона, который напрямую влияет на репродуктивную систему.
Антиоксидант. Хлорофилл – природный антиокислитель, который борется со свободными радикалами и канцерогенами. Вещество не даёт молекулам и внешним факторам окружающей среды нарушить целостность ДНК, противостоит развитию патологических процессов в организме. Пигмент запускает механизм омоложения клеток и тканей, а также выработки ферментов, которые придают коже здоровый и подтянутый вид.
Токсины. Пигмент обладает очищающими свойствами. С поступлением хлорофилла ткани насыщаются дополнительным кислородом, вследствие чего организм избавляется от вредных примесей и токсинов.
Зелёное вещество связывает мутагены, выводит их вместе с ядовитыми химикатами и тяжёлыми металлами, такими как ртуть. Благодаря чему печень «обновляется», происходит полная детоксикация органа. Хлорофилл также избавляет от пестицидов и действия наркотиков. Помимо этого, пигмент снижает вредное воздействие ультрафиолета.
Артрит. Благодаря противовоспалительным свойствам, краситель пригоден для лечения суставов. Исследования показали, что зелёный пигмент и его производные препятствуют росту бактерий, которые вызывают воспалительные процессы. По этой причине хлорофилл становится главным компонентом при изготовлении натуральных лекарственных препаратов для лечения хронической мышечной боли и артрита.
Дезодорирующее действие. Патологии пищеварительного тракта – причины появления неприятного запаха изо рта. И хлорофилл справляется с этой проблемой, выполняя двойное действие. Первое заключается в устранении запахов, а второе – в стимулировании пищеварения, очищении толстой кишки и крови. Пигмент эффективен при лечении гноящихся ран и синдрома рыбного запаха, при котором от тела человека исходит специфический аромат.
Гигиена полости рта. Хлорофилл эффективен в устранении стоматологических проблем. Вещество борется с инфекциями, снимает воспалительные процессы и кровоточивость дёсен, останавливает гнойные выделения.
Повышение иммунитета. Зелёный краситель стимулирует фагоцитоз, в результате чего усиливается иммунная система. Пигмент повышает сопротивляемость организма многим патологиям, помогает противостоять разным инфекциям, борется с повышенной утомляемостью. А также вещество действенно при частых простудных и вирусных заболеваниях.
Борьба с бессонницей. Пигмент успокаивает нервную систему, что способствует снижению симптоматики расстройства сна, общей усталости и возбудимости.
Вред и противопоказания
Так как люди употребляют продукты, содержащие пигмент, его безвредность в натуральном виде доказана. Иное дело концентрированные препараты и добавки основа которых хлорофилл. В этом случае рекомендуется придерживаться некоторых правил.
Если вы принимаете фармакологические препараты, чувствительные к солнечному свету (фотосенсибилизаторы), то желательно снизить дозировку хлорофилла или прекратить его употребление.
Дело в том, что пигмент обладает таким же свойством. Это его удвоенное полезное качество может быть провокатором появления высыпаний на коже. А также повысить влияние ультрафиолета, из-за чего образуются солнечные ожоги.
Приём жидкого хлорофилла зачастую вызывает расстройство пищеварения – тошноту или диарею.Возможно небольшое обесцвечивание языка, изменение оттенка фекалий и мочи. Впрочем, побочные эффекты исчезают стоит только уменьшить дозу хлорофиллина или не употреблять препарат одновременно с природными источниками пигмента.
Научно не доказано воздействие пигмента на беременных и будущего ребёнка, поэтому не стоит принимать добавку женщинам в положении. Детям до шести лет тоже желательно не употреблять препараты с хлорофиллом, а ограничиться овощами и зеленью, которые содержат этот компонент.
Хлорофилл: лекарственные формы
Хлорофилл встречается в виде жидкого экстракта либо порошкообразного. Некоторые люди предпочитают первым двум формам – капсульную, так как она не оставляет специфическое послевкусия после приёма. Но независимо от вида БАД положительно влияет на организм.
Жидкий хлорофилл
Иногда человеческому организму для нормального функционирования не хватает хлорофилла, получаемого из продуктов – овощей и зелени. Но запасы вещества необходимо пополнять. Поэтому учёные решили эту проблему.
После ряда исследований, благодаря особенности пигмента растворяться в воде, изготовили добавку с максимальным содержанием вещества. Это жидкий концентрат – «Хлорофиллин». Чаще всего препарат создаётся из люцерны – чемпиона по количеству хлорофилла или хвои деревьев. Кроме этого достоинства, растения выбрали из-за богатого состава полезных элементов, среди которых минералы, витамины и жирные кислоты.
«Хлорофиллин» получается методом экстракции. Способ состоит в извлечении нужного компонента из сухой смеси с помощью натурального растворителя. В результате получается насыщенная жидкость изумрудного цвета. Вещество обладает усиленными свойствами натурального продукта и хранится в нормальных условиях два года.
Как употреблять разные формы хлорофилла
Жидкая биологически активная добавка принимается один–два раза в день за двадцать минут до еды или в промежутках между приёмами пищи. Жидкий концентрат перед употреблением обязательно взбалтывается. Потом одна чайная ложка хлорофилла предварительно добавляется в 150-200 мл воды.
Также поступают и с порошком: сыпучее вещество разводится в тех же пропорциях, что и жидкая форма. Для поддержания здоровья достаточно одного стакана жидкого хлорофилла в день.
Капсулы употребляются четыре раза в сутки. За раз принимается одна доза добавки. Хлорофилл в капсулах можно употреблять до или после приёма пищи. Курс длится в течение 30 дней. Все добавки хранятся в холодильнике.
Исследования продукта на основе хлорофилла
На курортах Пятигорска проходили исследования в рамках закрепления действия бальнеотерапии (лечения минеральными водами в виде купаний, ванн, орошений). Наблюдалось сто двадцать детей, ранее проживавших в районах повышенной радиационной активности (загрязнений экологической среды). У них присутствовали отклонения в пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системах, гормональном и психоэмоциональном фоне. Возраст испытуемых 7–14 лет.
Детей разделили на две группы по 60 человек. Первая получала в обычном режиме питьевую минеральную воду три раза в день. Детям из второй, кроме минеральных вод, давали предварительно растворённый суперконцентрат хлорофилла по одной, полторы или две чайной ложки на стакан тёплой кипячёной воды. Доза назначалась соответственно возрасту и разделялась на три раза. Препарат принимался трижды в сутки через час после еды.
Влияние средства на основе хлорофилла оказалось более выраженным. Количество испытуемых с жалобами на тошноту уменьшилось на 42%, с пониженным аппетитом на 40%, с запорами на 70%. Тогда как при употреблении только минеральной воды значения были 30%, 35% и 53% соответственно.
Снизились жалобы на нарушения сна у 33% детей, на повышенную возбудимость у 44%, на головокружения у 30%, на сильную утомляемость у 20%. У первой группы, не принимающих препарат, результаты были чуть менее заметны.
Различия стали видны и в гормональных показателях. При традиционной терапии инсулин поднялся на 11%, а кортизол снизился на 16%. Повысился уровень йодосодержащих гормонов щитовидки тироксина на 19 и трийодтиронина на 7%.
Эти значения если не нормализовали, то заметно улучшили сниженные функции органа. При приёме концентрата суперхлорофилла сниженный инсулин повысился на 66%, а кортизол уменьшился на 17%. Процентное содержание тироксина увеличилось на 28%, чем приблизилось к норме.
Исследования доказали, что бальнеотерапия более действенна при параллельном приёме супер-концентрата хлорофилла. Правильность метода подтвердило то, что четверть больных выписали со значительно улучшенными показателями здоровья.
Пациентов, которым врачи назначили только лечение минеральной водой, выписали с минимальными улучшениями.
Рецепты здоровья
Если не хочется покупать жидкий хлорофилл в аптеках или интернет-магазинах, то существует большое количество полезных и вкусных коктейлей, которые приготавливаются в домашних условиях. Ниже представлено три простых рецепта для поддержания здоровья.
Для приготовления двух порций коктейля понадобится пучок свежего шпината, банан, груша, яблоко, от трёх до пяти веточек кудрявой или листовой петрушки и 500 мл тёплой кипячёной воды. Все ингредиенты смешиваются в блендере.
Необходимо взять одно нарезанное яблоко с кожурой, половину банана, один стакан листьев шпината или кудрявой капусты, а также можно добавить столько же петрушки. Компоненты измельчаются в блендере. После в смесь вливается примерно 120 мл воды, и коктейль перемешивается. По желанию добавляются 2-3 кубика льда.
Понадобится один стакан свежей или замороженной клубники, половина банана, стакан шпината, горсть петрушки, полстакана остывшей до комнатной температуры воды или три кубика льда. Затем составляющие измельчаются.
Рецептов коктейлей много. И компоненты полезных напитков каждый подбирает по вкусу. Но стоит помнить, что лучше отдать предпочтением только насыщенно-зелёным растениям, так как в них содержится больше пигмента.
Косметика
Благодаря антиоксидантным свойствам зелёный краситель добавляется в косметические средства. Хлорофилл не только придаёт упругость коже и тонизирует, но и избавляет от мелких прыщей, угревой сыпи.
В основном вещество использует при изготовлении средств по уходу за лицом и телом – увлажняющие, омолаживающие и восстанавливающие формулы. Он также добавляется в гели для душа, солнцезащитные кремы, лосьоны для тела и продукты, восстанавливающие волосы – бальзамы, спреи, маски, сыворотки.
Реже пигмент используется в декоративной косметике и зубных пастах.
Заключение
Хлорофилл – уникальное вещество, пользу которого не раз доказывали исследователи. Зелёный пигмент отличается массой положительных свойств, улучшающих состояние здоровье человека, и минимумом противопоказаний.
Поэтому краситель можно спокойно использовать в лечении и профилактике многих болезней, а также в косметологии.
От автора: Уже два года в качестве профилактики пользуюсь пастой на основе хлорофилла. Средство гигиены не только эффективно снимает воспаления, но и хорошо освежает. С наступлением весны начну пить зелёные коктейли, чтобы поддержать свой иммунитет. Чего советую и вам!
Источник: