Польза помидоров для здоровья
По мнению диетологов, помидоры приносят огромную пользу для здоровья. Вот основные преимущества их употребления:
- Помидоры богаты антиоксидантами, такими как ликопин, бета-каротин и витамин C. Эти вещества neutralизуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
- Ликопин в помидорах снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он уменьшает уровень плохого холестерина и предотвращает образование атеросклеротических бляшек в сосудах.
- Употребление помидоров способствует профилактике онкологических заболеваний, особенно рака простаты. Ликопин оказывает противораковый эффект.
- Помидоры полезны для зрения, так как содержат лютеин и зеаксантин предотвращающие возрастные изменения сетчатки глаза.
- Клетчатка в помидорах нормализует работу кишечника и снижает риск запоров.
Польза помидоров при похудении
Диетологи рекомендуют включать помидоры в рацион тем, кто хочет сбросить лишний вес. Вот почему:
- Помидоры имеют низкую калорийность — в 100 граммах всего 18 ккал.
- Они содержат много воды и клетчатки, которые дают чувство сытости, не добавляя лишних калорий.
- Ликопин ускоряет метаболизм и сжигание жиров.
- Витамин C в помидорах улучшает усвоение железа, что важно при соблюдении диет.
Поэтому помидоры — отличный низкокалорийный салат и закуска во время похудения.
Вред помидоров
Несмотря на пользу, у помидоров есть и противопоказания, о которых стоит знать:
- Помидоры могут вызывать аллергию. Чаще всего на них плохо реагируют дети.
- Кислота в помидорах раздражает слизистую желудка. При гастрите и язвенной болезни лучше ограничить их употребление.
- Оксалаты в помидорах могут способствовать образованию камней в почках у предрасположенных к этому людей.
- Зеленые помидоры содержат ядовитый для человека соланин. Их нужно избегать.
Кому нельзя есть помидоры
Диетологи не рекомендуют есть помидоры этим категориям людей:
- С аллергией на помидоры.
- С заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, язва).
- С мочекаменной болезнью.
- С сахарным диабетом (из-за высокого содержания сахаров).
Также стоит с осторожностью употреблять помидоры кормящим и беременным женщинам.
Подводя итог, можно сказать, что в умеренных количествах помидоры приносят пользу здоровью. Но при определенных заболеваниях они могут принести вред, поэтому важно проконсультироваться с врачом об их употреблении.